Vilken bra kombination det är egentligen, fika och plugg ;) skulle ju iof helst slippa plugget, men nu när jag ändå måste plugga kan man ju lyxa till det lite med gott kvällsfika ^^ Hoppas ni haft en bra kväll! :) nu ska jag snart gå och läsa topphälsa och sova ^^ är verkligen på G med allt vad som gäller hälsan nu :D titta bara vilket nyttigt fika jag tog! ;) hihi

Te- vanilj och rabarber (såå gott!!)
Rostbröd i fullkorn med ost och gurka ;)
Fil med hemgjord musli, nötter och äpple

Nä, nu ska jag fortsätta med pluggandet så jag kan gå och sova snart! ;) Pussar på er!! <3

Jag älskar choklad!! Det är en underbar godsak som jag aldrig lessnar på!! och ja vet att många håller med mig ;)
Men senast idag fick jag faktiskt veta att all choklad faktiskt inte är tillverkad på ett bra sätt :o Både cloetta och marabou använder faktiskt barnarbete på vissa av sina kakaoplantage!
Detta hade jag som sagt ingen aning om!! Trodde inte att sådana stora företag som så många människor köper av skulle göra något sånt! :o Nej, jag blev faktiskt riktigt chockad och arg!!
Jag har ju liksom ätit både choklad från marabou och cloetta i princip hela mitt liv! Har jag bidragit till att barn i andra länder har lidigt för att jag ätit choklad som jag trodde var helt okej!??
Det känns inte alls bra!! :( hemskt till och med!! Vill inte att barnarbete ska förekomma överhuvudtaget!!

Vad jag ville säga med det här inlägget var egentligen bara att man kanske inte alltid ska välja cloetta eller marabou när man står där i affären och ska köpa choklad!! Jag tänker försöka vara mer medveten i fortsättningen iaf, det sorgliga är att nästan all choklad i matbutiker är från antingen marabou eller cloetta, men oftast finns det fairtrade choklad också, och då vet man ju att chokladen är producerad på ett bra sätt! :)
Ett annat alternativ är att skippa chokladen helt, men tror inte det är ett alternativ för mig!! är alldeles för förtjust i choklad!! ^^ men, i fortsättningen ska jag inte äta choklad marabou eller cloetta i den mån det går!
Vet ju iof inte huruvida detta stämmer, för jag vet att det finns choklad från cloetta som är fairtrade märkt, men antar att isf just den chokladen är okej, men hur det är med resten vet jag inte!

Blev lite långt inlägg där, men behövde bara skriva av mig lite!! Hoppas ni inte blir arga på mig nu, om ni känner att ni inte kan äta choklad längre. Lite så kände faktiskt jag när jag fick reda på det, som att man inte hade velat veta om det, men samtidigt är det alltid bäst att veta sanningen om vad man köper och bidrar til!!
Självklart ska ni inte sluta äta choklad nu! Gör som ni alltid gjort, eller inte. det är upp till er!! God natt fina läsare!!

Här kommer resultatet av kvällens bakning :)
Måste säga att dom blev farligt goda!! kanske inte värdens vackraste ;) men det är insidan som räknas eller hur?! :)

Chokladsmuffins med blockchokladsbitar och chokladkräm ^^

Hello! :) kände mig så himla sugen på något gott när jag satt på bussen hem från skolan idag, så därför bestämde jag mig för att baka! :D det var faktiskt jättelänge sen jag bakade nu, jag som brukade göra det så ofta förut, men skola oh träning och sådan har liksom gjort att jag inte hunnigt. Kände att det var dags nu!

Sagt och gjort, efter att vi ätit middag drog jag igång med smet till chokladmuffins, men vet ni vad det första jag gör är!!?? jag tappade ett ägg!! I kylen!! det första jag gör liksom och herregud vad kladdigt det blev!! så det var bara till att städa! Men nu är jag igång igen ;) hihi, ska vispa ihop alla ingredienser och sedan göra topping :) resultat kommer upp snart! :)


Redo för bak med min nya slickepott :P haha :D

Min helg har varit mycket mysig!! Jobbade från 11-16 på Nordljus på Lördagen, det är så himla härligt att jobba där!! :') <3 det är så härlig miljö och trevliga arbetskamrater har jag också!! :D Efter jobbet så skulle jag vara lite brnvakt till Sanna, om man nu kan vara barnvakt åt en 11-åring?? :P men mamma och pappa skulle bort och sanna hade känt sig dålig under dagen, hon hade till och med svimmat mitt ute på stan :O så det var bäst att jag var hemma och tog hand om henne ikväll tyckte vi! :') Så jag gjorde mat åt oss, så såg vi film och hade det jättemysigt! :')

söta syster <3

Löedagsmiddag= pasta med tomatsås, pesto, sallad och rågbröd :D blev mycket gott!! :D

heej på er :D nu har precis ätit ett riktigt gott kvällsfika :D jag blev så himla sugen på kladdkaka efter att jag städat mitt rum så då slängde jag ihop en :P haha, det är ju så enkelt och jag kan receptet utantill :P men även fast det inte är särskilt ansträngande att göra kladdkaka så blir det ju så otroligt gott! och med lite bär och grädde blir det super! hihi :P nu ska jag snart gå och läsa någon härlig inrednings tidning :D är så grymt skönt att inte behöva plugga, man känner sig liksom så fri! :D hihi, sov gott nu allihopa! :) puss!



Recept på en enkel men väldigt god kladdkaka :D
recept för 4 personer :)
3 dl socker
2 st ägg
1/2 msk vaniljsocker
1 3/4 dl vetemjöl
100 gram smör
3 msk kakao

1 blanda socker och ägg poröst
2 blanda i vetemjäl, vaniljsocker och kakao
3 smält smöret och häll det i smeten
4 häll smeten i en smord form
5 grädda i ungefär 20 minuter
6 servera som den är eller med bär, grädde eller glass.
lycka till! :D

Har haft en jätte mysig kväll med några av mina absolut bästa vänner! så tack för det sofia, stina och jessica! ni gjorde min kväll! :D <3
orkar inte skriva ett så långt inlägg, så bilderna får berätta vad vi gjorde ist :D hihi :P

Vi hittade en supermysig grillplats :D


Jessica och Sofia sätter fart på elden ;)



Vi köpte med oss marshmallows och grillade :D dom blev jättegoda, eller dom flesta iaf :P hehe ;)


Jessica råkade bränna upp sin marshmallow... så den blev nog inte så god :P haha ;)


vi värmde fötterna lite :P


utsikten från vår grillplats <3 det var riktigt fint :D


tack för kvällen mina underbara vänner! <3 

hej på er, nu har jag äntligen fått sportlov! så skönt så :P igår efter skolan var jag ett tag med johanna :) vi bakade, såg på film och hade mys, hihi XD nu ska jag snart äta frukost och sen bär det av mot stan ;) ikväll ska jag se på premiären av momo :) ska bli kul det ;) men ni får ha en bra lördag så hörs vi :D kramar från mig :)
datta bakade jag och johanna :D

chokladmuffins med vaniljglasyr :D

dom blev rikgti goda! :P
här är receptet om någon vill prova
chokladmuffins med vaniljglasyr

1,5 dl strösocker
115 gram smör elr margarin
2 st ägg
3,25 dl vetemjöl
4 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
glasyr 100 gram smör 5 dl florsocker 1 tsk vaniljsocker 1 dl vispgrädde gör så här:
Blanda socker och matfettet. Tillsätt äggen ett i taget och vispa pösigt. Blanda in de torra ingredienserna. Fördela smeten i muffinsformar. Fyll de ungefär 2/3 fulla. Grädda i ugnen 175 grader ca 10-15 min. Testa om de är klara med en provnål. Glasyr: Blanda smör och de torra ingredienserna. Tillsätt grädden lite i taget och vispa pösigt med en handmixer. Tillsätt mer grädde eller florsocker för att få rätt konsistensen.

tänkte passa på att lägga in så många inlägg som möjligt innan jag åker XD
igår bakade jag och min syster inför julen :) blev en hel del gott, lussebullar, pepparkakor och knäckklubbor (supergoda)
här kommer recept på knäckklubborna, dom blev riktigt goda och passar väldigt bra till julen men även om man bara är sugen på något gott :D

Eilas knäckklubbor tilllagningstid: ca  1 timme

Tillagning

30 klubbor

1. Blanda sirap, vispgrädde, vatten och socker i en tjockbottnad kastrull eller järngryta. Låt koka på svag värme, rör om då och då.

2. Smörj under tiden en plåt och ta fram ca 30 blompinnar eller träspett och ett block av oasis som står stadigt i en form.

3. När kolasmeten når 124 grader, efter ca 45 minuter, hälls den upp på plåten. Eller gör kulprovet: Häll lite av smeten i ett glas med kallt vatten. Om den stelnar till sega kulor är den klar.

4. Skär remsor av smeten och snurra dem runt pinnarna. Storleken på varje klubba kan varieras efter tycke och smak. Sätt klubborna i oasisblocket efter hand.

5. Smält chokladen i en liten kastrull i ett vattenbad. Ta upp kastrullen, vänta någon minut och doppa sedan klubborna i chokladen.

6. Låt klubborna stelna och vira sedan in dem i cellofan.

här är bilderna på pepparkakorna, dom blev goda och vi brände inte en enda plåt ;) haha

ja nu är det fredag och fredags myys XD. skolan idag var helt okej, hade inte så ansträngande lektioner så det var skönt :). vi i klassen vill åka iväg på en klassresa så vi försöker samla ihop pengar XD hittils går det rätt bra, jag bakade cupcakes igår och så gick vi runt och sålde dom på skolan idag :) dom gick åt som smör i solksken, haha, alltså dom tog slut på en gång och vi tjänade ca 160 kr på en halvtimme :D kändes bra! ;) vi ska fortsätta med fikasäljandet varje fredag så kanske vi kan åka någon stans sen i trean :D här kommer lite blder på mina cupcakes :p


jag blev faktiskt väldigt nöjd med dom XD och det blev dom som köpte dom också :D (recept på mina cupcakes finns i min blogg i ett tidigare inlägg :p om ni vill testa)

som dom flesta kanske vet så är det ju fars dag idag, och det ska såklart firas :D själv har jag gjort en tårta till min lilla far XD bilder här nedanför. har hittat på hela själv ;) så vet inte alls hur det kommer smaka, men, måste säga att jag blev ganska nöjd med designen på den :P kom ihåg att säga grattis till era pappor också XD see you :)

pappas tårta :)
recep på eilas pappatårta :D
ingredienser
# marängbotten (finns att köpa, men man kan även göra själv, jag har köpt XD lat som man är :p)
# grädde 3 dl
# mörk choklad ca 50- 100 g
# bananer 2 st
# ett päron (till farsa haha, kul jag är XD)
# godis (valfritt, det som passar din papps :p)

Denna tårta är väldigt enkel och du slänger lätt ihop den på ca en halvtimme ;)

1, först så vispar du grädden, ta inte allt, bara ca 1,5 dl (alltså hälften) vispa inte för mycket (börjar det bli smör har du vispat alldeles för långt XD) när du vispat lagom mycket så mosar du 2 bananer och blandar med grädden, vispa lite till så att bananen blandas ut i grädden.

2, bred ut banangrädden på en marängbotten, ta ca hälften av grädden (i en förpackning brukar det finnas 2 st marängdelar, bred ut grädden på den understa av dom.)

3, smält choklad och ringla på grädden, ta inte för mycket eftersom det blir svårt att skära tårtan då. bred på resten av grädden på chokladen.

4, lägg på den övre marängdelen och vispa upp det som finns kvar av grädden (1,5 dl)

5, bred på grädden på den översta marängdelen.

6, nu är själva tårtan klar :D men nu börjar det roligaste ;) dekarationen, och den gör du hur du vill, men jag har gjort så här:

dekoration:
1, riv mörk choklad över tårtan med ett rivjärn
2, skär upp päron i smala skivor och lägg runt tårtan (på kanten)
3, ta 4 st sådana skivor du hade på tårtkanten och gör en blomma i mitten genom att skära snitt i varje skiva.
4, lägg på 16 lakritsbåtar på tårtan
5, till sist smälter du lite choklad och gör små "droppar" på tårtan där du tycker det passar.

klart!!!!


lycka till med bakningen nu :D